MALANG, FOKAL.ID – Sebagai bentuk tanggung jawab sosial sekaligus mewujudkan kepedulian sesama, Archipelago International kembali menggelar Corporate Social Responsibility (CSR). Jaringan hotel terbesar di Asia Tenggara ini mengadakan CSR di Panti Asuhan Bhakti Luhur Kota Malang yang mempunyai 500 anak termasuk anak-anak difabel dan anak-anak berkebutuhan khusus.
Kegiatan ini diikuti oleh 4 hotel yang terdiri dari The Alana Hotel Malang, ASTON Mojokerto Hotel & Conference Center, ASTON Inn Batu dan favehotel Malang. Diwakili oleh chef masing-masing hotel mengajarkan skill memasak sebagai bekal mereka untuk hidup mandiri dengan berwirausaha.
Setiap hotel memiliki menu yang diajarkan. Menu terdiri dari camilan dan minuman yang mudah diolah namun memiliki daya jual. Menu-menu yang diajarkan seperti nugget mendol, macaroni cheese ball, kroket ayam, milky strawberry chunks, roasted milk tea, aren iced coffee dan es selendang sutra.
Denny Frederick selaku Corporate Executive Chef mengatakan, harapannya dengan mengajarkan skill memasak ini, bisa menginspirasi adik-adik jika kelak mereka sudah keluar dari panti asuhan mempunyai bekal untuk hidup mandiri dengan berwirausaha.
Selain itu Chef Denny menegaskan jika adik-adik tersebut jika ingin mempelajari dunia perhotelan, Archipelago menjadi tempat yang tepat karena jaringannya terbesar seluruh Indonesia.
“Kami sangat berterima kasih kepada Archipelago karena dengan kegiatan ini sangat membantu untuk menambah skill adik-adik disini. Selain itu juga menambah kepercayaan diri, keterampilan sosial hingga komunikasi untuk bekal bekerja dan berwirausaha kelak”, ucap Dini salah satu pengurus di Panti Asuhan Bhakti Luhur.
Untuk informasi lebih lanjut, kunjungi www.archipelagointernational.com dan ikuti @archipelagointernational di Instagram. (HADI).
